Buku Ryoko Iwata : Coffe Gives Me Superpowers - Karya Ryoko Iwata
s
Book 5

Ryoko Iwata : Coffe Gives Me Superpowers

Reviews (0 / 5)

by Ryoko Iwata

About this edition
Common Mistakes When Brewing Coffee Storing Coffee Beans in The Freezer or Fridge: Placing coffee beans in the fridge or freezer doesn't help keep them fresh. Roasted beans have countless holes in them and they absorb the moisture and the smell of other foods in the fridge. The best way to store beans is to keep them at room temperature inside an airtight container. Buying Pre-Ground Beans: pre-ground beans are covenant and easy but coffee beans start losing their freshness immediately after grinding to preserve the quality of the beans, you should grind beans right before brewing. Using Boiling Water to Brew Coffee: when you use boiling water, it extracts bitterness an woody from the beans for brewing the ideal temperature is around 200 F (93 C). an easy trick to reach this temperature is to boil water and the waitu 45 seconds. Using Too Much or Too Little Coffee: the perfect ratio is 2 tablespoon of coffee grounds 10 every 6 oz of water. Using The Wrong Grind: different equipment requires different grinds fine grinds are for espresso or aeropress medium are for drip makers and coarse grinds are for a french press. Kesalahan Umum Saat Menyeduh Kopi Menyimpan Biji Kopi di Freezer atau Kulkas: Menempatkan biji kopi di lemari es atau freezer tidak membantu menjaganya tetap segar. Kacang panggang memiliki lubang yang tak terhitung jumlahnya di dalamnya dan mereka menyerap kelembapan dan bau makanan lain di lemari es. Cara terbaik untuk menyimpan kacang adalah dengan menyimpannya pada suhu kamar di dalam wadah kedap udara. Membeli Biji yang Digiling Sebelumnya: biji yang sudah digiling adalah perjanjian dan mudah tetapi biji kopi mulai kehilangan kesegarannya segera setelah digiling untuk menjaga kualitas biji, Anda harus menggiling biji tepat sebelum diseduh. Menggunakan Air Mendidih untuk Menyeduh Kopi: saat Anda menggunakan air mendidih, ia mengekstrak kepahitan kayu dari biji untuk menyeduh, suhu yang ideal adalah sekitar 200 F (93 C). trik mudah untuk mencapai suhu ini adalah dengan merebus air dan menunggu 45 detik. Menggunakan Kopi Terlalu Banyak atau Terlalu Sedikit: rasio sempurna adalah 2 sendok makan bubuk kopi 10 setiap 6 ons air. Menggunakan The Wrong Grind: peralatan yang berbeda memerlukan grinds yang berbeda grinds halus untuk espresso atau media aeropress untuk pembuat tetes dan grinds kasar untuk french press. Judul : Coffee Gives Me Superpowers Penulis : Ryoko Iwaka SKU : 205166847 ISBN : 9781449460839
Details
  • Jumlah Halaman

    0

    Penerbit

    Mitra Pelita Internusa

  • Tanggal Terbit

    29 Jun, 2015

  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

Similar Books