Buku Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram - Karya Ira Isnaini
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Kue > Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram
Book 5

Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram

Reviews (0 / 5)

by Ira Isnaini

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Kue atau yang biasa disebut dengan makanan ringan biasanya memiliki beberapa jenis cita rasa mulai dari manis, asin, dan gurih. Jika berbicara tentang kue bakulan atau tradisional, biasanya jenis kue ini banyak ditemukan di kawasan Indonesia, Malaysia, Singapura, dan sebagainya. Kue tradisional memiliki beberapa jenis lagi seperti kue basah dan kue kering. Kue basah adalah jajanan ringan yang bisa dijadikan alternatif untuk camilan pagi atau sore hari. Kebanyakan kue basah memiliki tekstur empuk, lembut, dan tidak tahan lama (hanya untuk beberapa hari, bahkan ada yang hanya bertahan satu hari). Bahan dasar untuk membuat kue basah antara lain tepung terigu, sagu, gula, santan atau ketan. Cara pembuatan kue basah biasanya menggunakan teknik kukus, rebus, dan goreng. Beberapa contoh kue basah adalah kue apem, klappertaart, ketan kinca, martabak, lapis, dan lain lain. Sedangkan kue kering adalah kue dengan kadar air yang sedikit, sehingga penyajiannya bisa lebih tahan lama dari kue basah. Kue kering umumnya bertekstur keras namun renyah, dan prosesnya kebanyakan menggunakan teknik panggang. Bahan dasar yang seringkali digunakan untuk pembuatan kue kering antara lain tepung beras, terigu, ataupun sagu. Beberapa contoh kue kering adalah kue nastar, akar kelapa, bola keju, dan lain-lain. Sinopsis buku Instagram salah satu media sosial ampuh dan paling diminati oleh berbagai kalangan masyarakat di era digital ini. Ada ribuan akun instagram yang dibuat oleh para pegiat boga, mulai dari ibu rumah tangga, pengusaha makanan, hingga chef profesional Ira isnaini pemilik akun @mbaiyya dengan jumlah follower lebih dari 50K, tidak hanya gemar bikin kue pesanan banyak pelanggannya, tapi juga rajin memposting foto-foto kue hasil karyanya di instagram, dilengkapi pula dengan resepnya. Padahal resep-resep itu bisa dikatakan rahasia dapur bakulan kue-kuenya. Informasi lainnya Judul buku : Resep Kue Bakulan @Mbaiyya Hits di Instagram Jumlah halaman : 240 Penerbit : Gramedia Pustaka Utama Tanggal terbit : 27 Agustus 2018 ISBN : 9786020398693 Berat : 0.32 kg Lebar : 17 cm Panjang : 24 cm Bahasa : Indonesia Format : Soft cover
Details
  • Jumlah Halaman

    240

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    26 Aug, 2018

    Penulis
    Ira Isnaini
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    SCOOPG162070

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1