Buku Pangan Olahan Dan Regulasinya - Karya RINI SASANTI HANDAYANI
s
Book 5

Pangan Olahan Dan Regulasinya

Reviews (0 / 5)

by RINI SASANTI HANDAYANI

About this edition
Pelajaran Pangan dan Kesehatan merupakan salah satu pelajaran pilihan bagi mahasiswa fakultas Kesehatan masyarakat, khususnya jurusan gizi masyarakat, Kompetensi Pelajaran yang diharapkan adalah mahasiswa mampu memahami pengertian, konsep Dasar, dan kebijakan Pangan di Indonesia. Komoditas pangan adalah salah satu hal yang menarik untuk dibahas, karena pangan dekat dengan kehidupan kita sehari-hari, dan terdapat di mana-mana. Kita sebagai manusia pun membutuhkan bahan pangan untuk menambah energi. Fakultas pangan juga menjadi salah satu fakultas yang banyak dipilih oleh orang-orang. Untuk itu, bagi kamu yang sedang mengemban pendidikan di jurusan yang berkaitan dengan pangan, buku yang satu ini dapat menjadi salah satu buku acuan memperdalam ilmu kamu. Dibagi menjadi 12 bab, materi-materi yang dibahas dalam buku ini meliputi : â–ª BAB 1 Pendahuluan â–ª BAB 2 Keamanan Pangan dan Gizi â–ª BAB 3 Kategori Pangan â–ª BAB 4 Pangan Fungsional, Suplemen Makanan, Makanan Fortifikasi dan Pangan Produk Rekayasa Genetika â–ª BAB 5 Bahan Tambahan Pangan â–ª BAB 6 Bahan Tambahan Pangan yang Dilarang dan Cemaran â–ª BAB 7 Air Minum dan Air Minum dalam Kemasan â–ª BAB 8 Produksi dan Pendaftaran Pangan dan Olahan â–ª BAB 9 Label dan Periklanan Pangan Olahan â–ª BAB 10 Distribusi Pangan â–ª BAB 11 Pengawasan Pangan dan Perlindungan Konsumen â–ª BAB 12 Penutup
Details
  • Jumlah Halaman

    0

    Penerbit

    Trans Info Media

  • Tanggal Terbit

    16 Apr, 2018

  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

Similar Books