Buku Menu Rumahan Bentuk Kalender - Karya Sisca Soewitomo
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Menu Rumahan Bentuk Kalender
Book 5

Menu Rumahan Bentuk Kalender

Reviews (0 / 5)

by Sisca Soewitomo

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Sisca Soewitomo lahir di Surabaya, seorang ibu rumah tangga dengan tiga anak yang sudah dewasa dan nenek seorang cucu usia balita. Telah memperdalam ilmu Boga Di China Baking School-Taiwan dan American Institute Of Baking, Manhattan, Kansas,Amerika Serikat. Wanita yang bernama lengkap Sis Cartica Soewitomo ini sangat sibuk dengan kegitannya sebagai pembawa acara masak-memasak di sebuah stasiun tv swasta, serta pembicara di berbagai demo masak diseluruh Indonesia. Selain itu beliau juga menjadi food stylist berbagai iklan produk makanan serta menjadi demo masak. Toh,di sela-sela jadwalnya yang sangat padat, beliau juga menyempatkan diri menuliskan resep-resep andalannya kedalam buku masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, khusus untuk anda. Buku ini menyajikan 30 Menu seharihari selama 1 bulan. Sebenarnya tidak ada aturan baku bahwa satu menu dalam 1 hari harus terdiri dari sekian hidangan. Di buku ini Sisca Soewitomo menyajikan 30 set menu lengkap masing-masing terdiri dari 4 resep hidangan, berupa sajian sarapan pagi, dan menu makan siang/ makan malam. Dengan tampilan seperti kalender meja. Menu-menu disusun dari berbagai cita rasa; tradisional Indonesia, oriental, dan barat. Semua menu yang dibuat selalu memerhatikan beberapa hal yang mendukung, misalnya kandungan gizinya, ketersediaan bahan-bahan, serta waktu dengan memilih resep dengan teknik pembuatan yang tidak rumit. Bagi pemula buku ini sangat membantu. Untuk tahap awal, ikuti saja apa yang tertera di dalam buku; untuk tahap selanjutnya, jika sudah terampil, menu dapat disusun sendiri dengan mengombinasi menu yang sudah ada. Tinggal saling-silang menu, jadilah susunan menu pilihan yang lebih variatif. Detail Jumlah Halaman 98 Penerbit Gramedia Pustaka Utama Tanggal Terbit 30 Mar 2015 Berat 0.250 kg ISBN 9786020314600 Lebar 18 cm Bahasa Indonesia Panjang 24cm
Details
  • Jumlah Halaman

    98

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    29 Mar, 2015

    Penulis
    Sisca Soewitomo
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    9786020314600

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1