Buku Mengenal Antioksidan - Karya Prasetya Ramadhan
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Sains > Kimia > Mengenal Antioksidan
Book 5

Mengenal Antioksidan

Reviews (0 / 5)

by Prasetya Ramadhan

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Radikal bebas sebenarnya terbentuk secara alami sebagai bagian dari proses metabolisme tubuh kita. Namun, radikal bebas juga dapat dipengaruhi oleh faktor lingkungan, termasuk kebiasaan merokok, penggunaan pestisida pada makanan, polusi, dan radiasi. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang mudah bereaksi dengan molekul penting dari tubuh kita, termasuk DNA, lemak, dan protein. Bagaimana menangkal radikal bebas yang kadang sulit untuk kita hindari dan tidak kita sadari tersebut ? Radikal bebas yang terbentuk dalam tubuh dapat diminimalisasi dengan adanya senyawa antioksidan dalam tubuh kita. Senyawa antioksidan memiliki kemampuan untuk menetralisasi radikal bebas tanpa menjadi radikal bebas itu sendiri. Ketika antioksidan menetralkan radikal bebas dengan menerima atau menyumbangkan elektron, mereka tidak akan berubah menjadi radikal bebas dan tetap stabil. Dengan kata lain, antioksidan adalah zat kimia yang menawarkan elektron mereka sendiri ke radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel. Dalam buku ini, akan dibahas mengenai apa itu antioksidan, jenis-jenis senyawa antioksidan, manfaatnya bagi kesehatan serta sumber-sumber makanan potensial antioksidan. Buku ini dikemas seinteraktif mungkin untuk memudahkan para pembaca dalam memahami penjelasan-penjelasan ilmiah yang mungkin sedikit sulit untuk dipahami. Informasi Buku: Penulis : Prasetya Ramadhan Penerbit : Graha Ilmu Tanggal Terbit : 26 November 2015 Jumlah Halaman : 98 halaman Bahasa : Indonesia ISBN : 9786022624851 SKU : 205764558 Widht : 16 cm Height : 23 cm Weight : 0,2 kg Jenis Cover : Soft cover
Details
  • Jumlah Halaman

    0

    Penerbit

    Graha Ilmu

  • Tanggal Terbit

    26 Nov, 2015

    Penulis
    Prasetya Ramadhan
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1