Buku Membuat 4 Macam Kue Dari 1 Adonan Dasar - Karya J Edward
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Membuat 4 Macam Kue Dari 1 Adonan Dasar
Book 5

Membuat 4 Macam Kue Dari 1 Adonan Dasar

Reviews (0 / 5)

by J Edward

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Kue berasal dari bahasa Hokkian, Koe yang menunjukkan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara. Selain pengaruh dari Tiongkok, kue-kue tradisional tanah air juga mendapat pengaruh dari negara - negara Eropa. Seperti Belanda dan Portugis yang pada masa itu sempat melakukan penjajahan di negeri kita. Pada awalnya istilah kue memang digunakan untuk menyebut kue tradisional dan kue peranakan Tionghoa, akan tetapi kini dalam Bahasa Indonesia istilah ini telah meluas menjadi istilah yang memayungi berbagai jenis makanan ringan, termasuk untuk menyebut Kue Kering atau Cookie, Pastri, dan Kue Tart atau Bolu. Kue dimasak dengan cara dipanggang, dikukus atau digoreng. Di Indonesia, kue biasanya dikategorikan berdasarkan kadar airnya, yaitu Kue Basah dan Kue Kering. Kue merupakan makanan ringan atau cemilan yang biasanya tidak terdapat pada menu utama, dan disajikan sebagai makanan pendamping. Pada umumnya, kue terbuat dari adonan macam-macam tepung, baik dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, maupun tepung sagu. Ingin membuat 4 macam kue tanpa ribet dengan 1 adonan? Martabak, kue cubit, kue pancong, dan pancake tetap mekar dan empuk walau dari satu adonan. Anda dapat mengkreasikan sendiri sesuai selera. Membuat martabak, kue cubit, kue pancong, dan pancake di dapur sendiri lebih istimewa dibanding membeli yang sudah jadi. Intip resep-resep dan kreasinya di dalam buku ini!
Details
  • Jumlah Halaman

    0

    Penerbit

    Agromedia Pustaka

  • Tanggal Terbit

    26 Sep, 2016

    Penulis
    J Edward
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1