Buku Memasak Menu Lezat Rendah Karbo dengan Slow Cooker - Karya Fajar Ayuningsih
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Memasak Menu Lezat Rendah Karbo dengan Slow Cooker
Book 5

Memasak Menu Lezat Rendah Karbo dengan Slow Cooker

Reviews (0 / 5)

by Fajar Ayuningsih

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Slow Cooker termasuk piranti masak yang sangat popular di dapur Barat. Saat ini, Slow Cooker juga sudah banyak dipakai di dapur Indonesia, karena cocok digunakan untuk mengolah masakan tradisional Indonesia, dan cara pemakaiannya cukup praktis. Di pasaran, ada dua jenis slow cooker, yakni berbentuk oval dan bundar dengan berbagai variasi ukuran. Alat masak ini terdiri dari beberapa bagian seperti pot atau mangkuk yang terbuat dari keramik atau porselen yang dapat dilepas, tutup dari kaca tebal tembus pandang dan "˜rumah' pemanas listrik. Perawatan untuk slow cooker cukup mudah. Hanya perlu dicuci bersih dan dilap kering setiap kali habis dipakai. Untuk menghindari kerusakan alat, pastikan mangkuk keramik selalu dalam keadaan bersih dan kering saat akan dimasukkan ke dalam "˜rumah' pemanas. Memasak dengan metode slow cooking relatif sehat, karena irit minyak goreng dan rendah lemak karena tidak ada acara goreng-menggoreng. Selain itu, slow cooking bisa lebih sehat bila menggunakan tips ini: Mengurangi lemak dan kolesterol, dengan memilih ayam kampung yang berdaging sebagai pengganti ayam ras karena memiliki kadar lemak yang rendah. Mengganti santan, kemudian beralih pada susu kedelai rendah lemak. Menambah sayuran, makanan slow cooking akan jauh lebih sehat bila terdapat kondimen sayur-sayuran di dalamnya. Tidak menambahkan MSG, karena kaldu dari protein yang ikut dimasak seperti daging atau ayam sudah membuat makanan menjadi lebih gurih. Sudah siapkah untuk hidup dengan makanan yang lebih sehat? Kalau begitu, selamat membaca buku ini ya!
Details
  • Jumlah Halaman

    112

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    02 Dec, 2018

    Penulis
    Fajar Ayuningsih
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    SCOOPG168239

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1