Buku Kreasi Baru Brownies & Bolu Gulung Batik - Karya M F Roosilawaty Siswanto (Sisca Susanto)
s
Book 5

Kreasi Baru Brownies & Bolu Gulung Batik

Reviews (0 / 5)

by M.F. Roosilawaty Siswanto (Sisca Susanto)

About this edition
Brownies atau Bronis merupakan sebuah makanan yang dipanggang atau dikukus yang berbentuk persegi, datar atau bar dikembangkan di Amerika Serikat pada akhir abad ke-19 dan dipopulerkan di Amerika Serikat dan Kanada pada paruh pertama abad ke-20. Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus, misalnya: bolu kukus atau brownies kukus. Cake yang dihias dengan lapisan dari krim mentega, fondant, atau marzipan disebut kue tart (kue tarcis). Kreasi hiasan kue kini kian beragam. Yang sedang in saat ini adalah motif batik yang membuat kue tampak kian cantik menawan. Demikian pula dengan brownies dan bolu gulung bermotifkan batik. Motif batik diatasnya menjadikan penampilannya elegan khas Indonesia. Cocok sebagai buah tangan bagi wisatawan Manca Negara. Juga sesuai untuk hantaran pengantin dan sajian pada acara-acara istimewa. Motif batik nan cantik mampu menambah nilai jual. Sehingga sangat tepat dimasukkan dalam daftar usaha boga Anda. Buku Kreasi Baru Brownies & Bolu Gulung Batik ini berisikan resep 40 macam dengan pilihan rasa dan hiasan motif yang berbeda. Dengan panduan yang rinci dan jelas, kini Anda dapat membuatnya sendiri dengan sangat mudah di rumah.
Details

Similar Books