Buku Kimia Pangan - Karya Rusdin Rauf
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Sains > Kimia > Kimia Pangan
Book 5

Kimia Pangan

Reviews (0 / 5)

by Rusdin Rauf

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Buku Kimia Pangan ini disusun secara khusus untuk mahasiswa program studi Gizi, namun secara luas dapat digunakan sebagai materi diskusi bagi mahasiswa dari program studi lain yang mempelajari kima pangan maupun kimia organic. Buku ini juga dapat dijadikan acuan bagi staf pengajar untuk memperkaya materi kuliah. Peneliti dan praktisi pangan dapat memanfaatkan buku ini sebagai acuan dalam riset dan pengembangan produk.
Details
  • Jumlah Halaman

    256

    Penerbit

    Andi Offset

  • Tanggal Terbit

    07 Dec, 2015

    Penulis
    Rusdin Rauf
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    9789792952032

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1