Buku Happy Baking with Lina Tjoandra - Karya Lina Tjoandra
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Happy Baking with Lina Tjoandra
Book 5

Happy Baking with Lina Tjoandra

Reviews (0 / 5)

by Lina Tjoandra

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Deskripsi Produk Memasak tidaklah sulit jika kita sudah terbiasa melakukannya, apalagi jika hanya memasak makan sehari-hari yang tak memerlukan teknik-teknik khusus seperti baking. Baking atau pemanggangan merupakan teknik pengolahan makanan yang menggunakan oven kompor atau oven listrik. Penggunaannya dapat Anda atur sesuai dengan jenis makanan tersebut. Proses ini biasanya menggunakan suhu di atas 100°C dan tanpa memakai minyak ataupun air sebagai media pindah panas. Meskipun terlihat mudah, namun baking bisa saja menimbulkan permasalahan seperti kue bantat ataupun gosong. Semua permasalahan tersebut biasanya terjadi karena kesulitan dalam mengaplikasikan resep. Teknik baking yang tepat tentunya membutuhkan persiapan bahan-bahan yang sesuai resep. Bahan yang tidak sesuai tentunya bisa membuat kue jadi gagal. Buku yang ditulis oleh Lina Tjoandra yang laris ini berisikan resep andalannya. Di dalam buku ini, kita juga akan diperkenalkan kepada berbagai alat yang diperlukan dan aneka bahan kue yang nantinya akan digunakan dalam resep. Resep aneka roti yang ada di dalam buku ini di antaranya adalah lapis legit, roti sobek, bolu sukacie, bika singkong premium, almond cake dan japanese cheesecake. Membaca resep dengan cermat dan menyeluruh wajib dilakukan bagi baking pemula. Anda dapat melakukannya dengan pelan-pelan agar tidak terlewat. Selain itu Anda harus memahami berbagai istilah takaran, mengenal bahan-bahan, dan teknik memasak. Jenis Cover : Soft Cover
Details
  • Jumlah Halaman

    136

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    31 Mar, 2022

    Penulis
    Lina Tjoandra
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    9786020659145

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1