Buku Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Skotel Manis & Gurih - Karya Tim Ide Masak
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Skotel Manis & Gurih
Book 5

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Skotel Manis & Gurih

Reviews (0 / 5)

by Tim Ide Masak

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Skotel (dalam bahasa Belanda ditulis Schotel) adalah makanan sepinggan yang awalnya dibuat untuk memanfaatkan masakan sisa. Selain itu, skotel juga awalnya dibuat untuk menghemat bahan makanan. Sebagai salah satu jenis one dish meal, skotel bisa dinikmati dalam berbagai kesempatan. Bisa untuk sarapan, brunch (makan di antara waktu sarapan dan makan siang), bekal, atau bahkan makan siang, dan makan malam. Skotel adalah makanan padat gizi karena di dalamnya terdapat karbohidrat, serat, vitamin, dan susu. Tak ada makaroni, kita bisa gunakan nasi, mi, atau roti. Untuk variasi bahan, bisa tambahkan wortel, jamur, atau bahan lain sesuai selera. Makaroni yang dicampur daging atau smoked beef dan wortel dikenal dengan nama Macaroni Schotel atau makaroni panggang. Beberapa jenis skotel lainnya misalnya Pastel Tutup dan casserole. Rahasia membuat skotel adalah penggunaan pengikatnya yaitu telur dan susu. Ada juga yang mengganti susu dengan krim, agar rasanya lebih gurih. Kocok telur dengan susu atau krim hingga tercampur, lalu masukkan bahan lainnya. Buku ini menyajikan 22 resep skotel lezat yang menjadi favorit dari masa ke masa, serta mudah dan praktis cara membuatnya.
Details
  • Jumlah Halaman

    56

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    16 Jun, 2013

    Penulis
    Tim Ide Masak
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    SCOOPG19943

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1