Buku Seri Kue Sehat Favorit: Tanpa Telur - Karya Ide Masak!
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Seri Kue Sehat Favorit: Tanpa Telur
Book 5

Seri Kue Sehat Favorit: Tanpa Telur

Reviews (0 / 5)

by Ide Masak!

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
"""Telur adalah salah satu bahan utama dalam proses pembuatan kue. Namun, jangan khawatir. Jika ada anggota keluarga yang alergi terhadap telur atau karena alasan lain harus menghindari mengonsumsi telur, Anda tetap bisa membuat aneka kue enak tanpa telur untuknya. Dalam proses pembuatan kue, telur berperan sebagai pengikat alami dari bahan-bahan padat, terutama tepung. Telur juga membantu pengembangan kue dengan cara menahan udara yang dimasukkan ke dalam adonan kue ketika dikocok hingga mengembang dan kaku. Tekstur kue yang ditambahkan telur juga akan lembut karena kuning telur mengandung lesitin. Buku ini menyajikan 22 resep kue tanpa telur yang lezat, siapa tahu kue-kue tersebut malah menjadi favorit bagi keluarga Anda. Juga bagi para vegan atau vegetarian sejati, dan untuk mereka yang alergi telur, buatlah kue yang benar-benar tanpa telur."""
Details
  • Jumlah Halaman

    56

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    07 Mar, 2014

    Penulis
    Ide Masak!
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    9786020303000

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1