Buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Sayur Segar & Rebus - Karya Lilly T Erwin
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Sayur Segar & Rebus
Book 5

Aroma Rasa Kuliner Indonesia - Sajian Sayur Segar & Rebus

Reviews (0 / 5)

by Lilly T. Erwin

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
"Bagi Anda penggemar sajian sayur atau yang ingin bergaya hidup sehat, inilah koleksi resep sajian sayur khas Indonesia yang pantas dimiliki. Sebanyak 25 resep sajian sayur dalam buku ini sebagian besar adalah kelompok salad khas Indonesia. Disebut salad, karena sayuran diolah dengan cara mentah atau rebus, lalu disajikan bersama saus. Kekayaan cita rasa dan tekstur salad khas Indonesia ini bisa dilihat dari pemakaian jenis sayuran khas seperti bunga Turi, Lamtoro (petai Cina), bunga Genjer, daun pakis muda, daun papaya muda, batang kencur muda, peria; dan juga dari keragaman saus pendampingnya yang, antara lain, dibuat dari saus kacang, saus santan, sambal tomat, sambal taoco. Penasaran? Coba saja sajian sayur memikat ini, antara lain, Gadong-gado Padang, Selada Bangka, Pelecing Kangkung, Rujak Juhi, Selada Pengantin, dan Rujak Cingur."
Details
  • Jumlah Halaman

    58

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    15 Apr, 2013

    Penulis
    Lilly T. Erwin
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    SCOOPG15116

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1