Buku Cerita Dapur Nusantara Dalam Rasa & Rupa - Karya Bara Pattiradjawane
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > Cerita Dapur Nusantara Dalam Rasa & Rupa
Book 5

Cerita Dapur Nusantara Dalam Rasa & Rupa

Reviews (0 / 5)

by Bara Pattiradjawane

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Bara Raoul Pattiradjawane (lahir 9 Juli 1964) adalah seorang juru masak yang menjadi host di acara Gula-Gula yang ditayangkan di stasiun televisi yang dimulai tahun 2005. Ia merasa kurang nyaman dijuluki celebrity chef. Ia telah menulis beberapa buku memasak antara lain Puding Dalam Gelas, Creative Cooking Strawberry, Creative Cooking Apel, Creative Cooking Jeruk, Masak Seru Bareng Si Tukang Masak dan Catatan Dari Balik Dapur Si Tukang Masak. Pada 1995, Ia membuka restoran yang dia beri nama Goela Goela. Sosok Bara memang piawai meracik berbagai bahan masakan. Ia gesit mengaduk adonan, memasukkan loyang ke oven. Ia juga terampil menghias makanan, sehingga terlihat menarik dan tentu bercita rasa tinggi. ia memang sudah lihai dalam urusan kuliner sejak umur 13 tahun. Bahkan Bara kecil menganggap dapur sebagai tambatan hatinya. Meski sempat malang melintang dengan kuliah di bidang politik, design dan modelling, pria berdarah Ambon-Manado ini akhirnya memilih kembali ke dapur untuk menjadi juru masak. "Memasak, seperti melukis ,adalah seni .Anggap saja wajannya adalah kanvas, dan bahan-bahannya adalah cat aneka warna." Buku masak ini adalah karya dari dua orang yang sangat bergairah di bidangnya. Seorang tukang masak dan seorang ilustrator. Selain berpetualang dengan lidah, buku ini juga akan memanjakan mata dengan ilustrasi yang cerah dan meriah, semeriah hidangan Nusantara yang kaya akan rasa dan warna. Detail Jumlah Halaman 140 Penerbit Gramedia Pustaka Utama Tanggal Terbit 10 Feb 2017 Berat 0.300 kg ISBN 9786020328799 Lebar 20 cm Bahasa Indonesia Panjang 24cm
Details
  • Jumlah Halaman

    140

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    09 Feb, 2017

    Penulis
    Bara Pattiradjawane
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    9786020328799

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1