Buku Budidaya Umbi-Umbian Padat Nutrisi - Karya Budi Setyawan
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Pertanian > Budidaya Umbi-Umbian Padat Nutrisi
Book 5

Budidaya Umbi-Umbian Padat Nutrisi

Reviews (0 / 5)

by Budi Setyawan

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Umbi-umbian adalah bagian dari sumber daya pangan lokal yang sebenarnya berpotensi dikembangkan sebagai pangan alternatif di Indonesia. Program pengembangan dan penyeragaman tanaman pangan tertentu yang bertahun-tahun digalakkan pemerintah telah menggusur pangan lokal, di saat yang sama, sigma negatif terhadap pangan lokal terutama umbi-umbian kian melekat sebagai makanan yang tidak berkelas dan kurang bergizi. Anggapan itu sudah saatnya dibuang. Sudah semestinya umbi-umbian lokal Indonesia dikembangkan sebagai bahan pangan alternatif. Ketergantungan pada suatu atau jumlah kecil bahan pangan tak akan hanya mengancam ketahanan pangan Indonesia. Merawat dan memanfaatkan umbi-umbian lokal juga sebagai upaya menjaga kearifan lokal masyarakat Indonesia yang terus tergerus oleh pembangunan. Buku ini akan membantu Anda memahami arti penting umbi-umbian sebagai komoditas pangan di masa mendatang. Hal ini mengingat beberapa kelebihan yang ada pada umbi-umbian yang telah lama diminati masyarakat dunia. Penjelasan lebih mendalam dapat Anda temukan dalam buku ini. Buku ini akan menambah wawasan dan pengetahuan Anda terkait dengan umbi-umbian, mulai dari cara menanam umbi-umbian, budidaya umbi-umbian yang baik dan benar hingga merawat umbi-umbian. Selamat membaca! Buku ini dapat dibeli di Gramedia Official Store online maupun offline terdekat di kota Anda! Judul : Budidaya Umbi-Umbian Padat Nutrisi Penulis : Budi Setyawan Penerbit : Pustaka Baru Press ISBN : 9786021674598 Halaman : 200 Dimensi : 220 x 150 mm
Details
  • Jumlah Halaman

    0

    Penerbit

    Pustaka Baru Press

  • Tanggal Terbit

    18 Nov, 2014

    Penulis
    Budi Setyawan
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1