Buku 50 Kreasi Buttercream Flower Untuk Cake Decoration - Karya Hen Hawati
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > 50 Kreasi Buttercream Flower Untuk Cake Decoration
Book 5

50 Kreasi Buttercream Flower Untuk Cake Decoration

Reviews (0 / 5)

by Hen Hawati

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Sinopsis Buttercream adalah salah satu topping yang teksturnya lembut dan rasanya manis. Buttercream bisa Anda buat dengan mudah dari campuran mentega putih, gula cair, susu kental manis, esens vanila cream. Ada enam jenis buttercream berdasarkan bahan dan metode membuatnya, tekstur, dan rasa. Keenam jenis buttercream itu adalah: American buttercream, pudding-style buttercream, German buttercream, Italian buttercream, Swiss buttercream, French buttercream. Buttercream pada dasarnya merupakan campuran dari mentega, gula dan susu yang dikocok hingga lembut. Buttercream biasa digunakan untuk menghias kue tart, cupcakes, rainbow cake, dan masih banyak lagi. Buku ini memuat 50 kreasi bunga dari buttercream untuk memperindah cake. Ada bunga aster, babybreath, carnation, krisan, mawar, sakura, bunga matahari, daun basil, dan banyak lagi. Selain foto step by step yang detail di setiap kreasi bunga, juga dilengkapi dengan cara dasar meliputi: Resep buttercream, peralatan, Nomor-nomor Spuit, teknik Mencampur Warna, Cara Mencampur Warna Sulit, Cara Mengisi buttercream di Contong Spuit, Cara Memoles Kue/Cake, Cara Menggarner Keranjang, Cara Membuat Kelopak bunga, Cara Memegang Spuit dan Derajatnya. Siapapun akan terpesona dengan buttercream flowers buatan Anda, yang sungguh menyerupai bunga aslinya. Sebuah buku yang sangat bermanfaat untuk para pecinta cake decoration Informasi Lainnya Judul: 50 Kreasi Buttercream Flower Untuk Cake Decoration Cerita: Hen Hawati Tebal: 130 Halaman Tanggal terbit: April 2019 Format: Soft Cover Seri Lainnya
Details
  • Jumlah Halaman

    136

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    31 Mar, 2019

    Penulis
    Hen Hawati
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    SCOOPG174797

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1