Buku 45 Kreasi Jelly Art Puding dengan Teknik 1 Jarum Suntik Tanpa Cetakan Single Edition - Karya Andreas Kho
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > 45 Kreasi Jelly Art Puding dengan Teknik 1 Jarum Suntik Tanpa Cetakan Single Edition
Book 5

45 Kreasi Jelly Art Puding dengan Teknik 1 Jarum Suntik Tanpa Cetakan Single Edition

Reviews (0 / 5)

by Andreas Kho

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Dari masa ke masa bermunculan aneka kreasi puding, seiring dengan berkembangnya penemuan bahan-bahan baru seperti gelatin dan jelly untuk membuat puding. Gelatin adalah bahan yang diperoleh dari tulang dan kulit hewan, bentuk umum di pasaran biasanya berupa lembaran atau bubuk. Sedangkan jelly berasal dari umbi konjak dan beredar di pasar dengan bentuk bubuk. Gelatin kurang populer di Indonesia karena berbahan dasar hewani dan proses pengolahannya sangat rumit, sedangkan jelly menjadi sangat populer karena mudah diolah seperti agar-agar. Selama ini kreasi puding hanya dengan bermain komposisi warna, rasa, atau dengan penggunaan variasi bentuk cetakan. Namun pernahkah Anda berpikir membuat kreasi dengan cara menyuntik puding sehingga tercipta keindahan baru? Ya, membuat aneka bentuk di dalam puding dengan cara disuntik. Inovasi puding dengan teknik suntik ini pertama kali ditemukan dan sangat populer di Meksiko dengan sebutan Gelatine Art karena menggunakan bahan gelatin dalam pembuatannya. Buku 45 Kreasi Jelly Art Puding dengan Teknik 1 Jarum Suntik Tanpa Cetakan ini mengupas habis tentang bahan, persiapan, dan juga teknik yang benar dalam membuat kreasi puding suntik bermotif flora. Penulis menjamin buku ini akan sangat berguna sebagai pegangan bagi Anda, juga bagi Anda yang ingin memulai usaha jelly art puding. Berbeda dengan buku-buku sejenis lainnya, buku ini juga dilengkapi dengan ilustrasi pola, galeri inspirasi, dan tips praktis.
Details
  • Jumlah Halaman

    140

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    31 Jul, 2016

    Penulis
    Andreas Kho
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    9786020332130

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1