Buku 23 Resep Kue Autentik Palembang - Karya GERRY RUDY
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > 23 Resep Kue Autentik Palembang
Book 5

23 Resep Kue Autentik Palembang

Reviews (0 / 5)

by GERRY RUDY

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Kerenyahan dan kekayaan rasa yang terdapat pada kue kering menjadikan olahan makanan yang satu ini sangat digemari, baik dijadikan sebagai camilan sehari-hari ataupun suguhan dalam acara-acara istimewa. Kemudahan cara membuat dan beragamnya aneka rasa kue kering menjadikan kita semua tidak pernah bosan mengonsumsinya. Kebanyakan dari kita justru malah seringkali memilih membeli kue kering yang sudah jadi di pasaran, alih-alih beralasan lebih praktis. Passion Chef Gerry Rudy di dunia kuliner dimulai sejak kecil saat membantu sang Ibu, di kampung halamannya Kota Lahat, Sumatera Selatan. Kini sebagai pekerja industri boga, Chef Gerry aktif memberikan kursus masak termasuk resep kue khas Palembang di berbagai kota di Indonesia. Melestarikan kuliner favorit khas Palembang adalah impiannya. Karena itulah ia menyusun buku ini yang berisi 23 resep autentik kue khas Palembang, yaitu Bluder Palembang, Bolu Suri, Dadar Jiwo, Gandus, Kue Srikayo, Kue 8 Jam, Bolu Kojo Pandan, Kue Lumpang Gula Merah, Kue Lumpang Pandan, Lapis Engkak Ketan, Lapis Engkak Ketan Durian, Lapis Engkak Ketan Hitam, Lapis Kojo Pandan, Lapis Legit Bintik Cokelat, Lapis Legit Cokelat, Lapis Legit Keju, Lapis Legit Nanas, Lapis Maksubah, Makjola, Manan Sahmin, Ragit, Kue Talam Pandan, Kue Talam Pandan Gula Merah. Setiap resep dilengkapi foto step by step, tanpa mengikuti kursus masak, Anda pasti bisa mempraktikkannya di rumah.
Details
  • Jumlah Halaman

    92

    Penerbit

    Gramedia Pustaka Utama

  • Tanggal Terbit

    24 Feb, 2020

    Penulis
    GERRY RUDY
  • Bahasa

    Indonesia

    ISBN

    9786020638782

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1