Buku 100 Mak Nyus Joglo Semar - Karya Lidia Tanod, Harry Nazarudin, Bondan Winarno
s
Category > Buku > Nonfiksi Dewasa > Kehidupan Kota > Resep & Masakan > 100 Mak Nyus Joglo Semar
Book 5

100 Mak Nyus Joglo Semar

Reviews (0 / 5)

by Lidia Tanod ,   Harry Nazarudin ,   Bondan Winarno

Want to Read Currently Read
Beri penilaian
About this edition
Bondan Haryo Winarno adalah seorang penulis dan wartawan Indonesia dengan berbagai keahlian. Dia memelopori dan menjadi ketua Jalansutra, suatu komunitas wisata boga yang sangat terkenal di Indonesia. Dia juga menjadi presenter dalam acara kuliner di Trans TV, yaitu Wisata Kuliner. Bukan hanya memandu program kuliner di TV, mendiang Bondan Winarno juga aktif menulis buku. Rangkaian buku 100 Mak Nyus jadi peninggalan berharga darinya. Mendokumentasikan seluruh kuliner Indonesia bukanlah perkara mudah. Tetapi hal ini perlu dilakukan agar ribuan kuliner khas Indonesia tetap dikenal oleh generasi masa mendatang. Berangkat dari keyakinan ini, mendiang Bondan Winarno mengeluarkan buku 100 Mak Nyus pada tahun 2013. Pengumpulan data untuk buku ini sudah dimulai sejak 2011 dengan judul awal 100 Kuliner Pusaka Indonesia. Buku 100 Mak Nyus memuat sebagian kuliner khas 23 provinsi Indonesia dengan penjelasan umum ciri khas sajian di wilayah tersebut, deskripsi mengenai beberapa hidangan, resep, serta rekomendasi tempat makan. Deskripsi : Giliran Joglosemar (Jogja-Solo-Semarang) mendapat lampu sorot dari trio penulis kuliner andal ini. Dengan daftar panduan yang ada di dalam buku ini, dijamin pembaca akan kekurangan waktu untuk dapat mencicipi semuanya. Segitiga Emas Kuliner di pusat Pulau Jawa ini memang menawarkan ragam kuliner yang sangat kaya. Tidak salah bila Joglosemar dianggap sebagai pusat peradaban kuliner jawa. Setiap jenis kuliner yang dibahas dalam buku ini dijelaskan secara rinci, lengkap dengan resep dan alamat lengkap untuk memudahkan pencariannya.
Details

Similar Books

Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1 Book Photo 1